隨著經濟的發展和人民生活水平的提升，果醬成為越來越多的家庭消費品，另外，一些食品和食品加工行業對于果醬的需求也在不斷增加。從果醬制作成本來看，由于其產品主要是水果，水果等原材料成本占到了...

面包配果醬是許多人喜愛的早餐，但是人們對于果醬的關注往往并不多。有的人將開封的果醬一放就是大半年甚至一年以上，有的人果醬析出水來就以為變質直接扔掉……最近，國...

 卡士達醬是烘焙中用的比較廣泛的醬料，它可以做夾餡，也可以做表面裝飾，面包、蛋糕或派中都能用的到。而且它的做法也非常簡單，細心熬制的話，十來分鐘就能做好，還可以根據自己的喜好做...

研究機構預測，2020年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到5500億人民帀(今年預計1200億左右)——近年來烘焙行業高速發展并擁有超高利潤(70%的利潤是行業平均...

現在減肥的寶寶太多了。每次發完果醬菜譜推送，馬上有人留言問“糖太多，能不能少放點兒糖？”每每看到這種問題，我內心的OS都是：你咋不直接吃水果呢！為什么新鮮水果能變...